怎么不吃其它菜

有一个员外宴请家教书先生，搞的全是素菜，仅一盘豆腐好点，先生也只吃豆腐。
员外问：“你怎么不吃其它菜？”
先生：“豆腐是我的命。”
员外牢记在心。没多久，员外又宴请先生，搞的全是大鱼大肉，仅一盘豆腐是素菜，放在先生面前。可先生只吃鱼和肉，就是不动豆腐一筷子。
员外问：“先生，豆腐是你的命，你怎么不吃呢？” 
先生：“今天见到大鱼大肉，我不要命了。”